Kostpolitik

Kostpolitik

På Vesterlund Efterskole spiser vi en varieret, fedtfattig og ernæringsmæssig rigtig kost. Den er tilpasset, så den passer til vores målgruppe, som er unge mellem 14 og 18 år.

På Vesterlund Efterskole vil vi inden jul bestræbe os på at blive et nøglehulscertificeret spisested. På den måde vil vi informere eleverne om sund kost, så det bliver en naturlig del af det, at tage ansvar for sit eget liv og helbred.

For at køkkenpersonalet kan tilbyde eleverne den bedste ernæring på skolen, indtages alle obligatoriske måltider i spisesalen. Køkkenet er bemandet med faguddannet personale, hvor der videre lægges vægt på deres mulighed for efteruddannelse.